コンテンツ科学研究室

研究内容: 同一料理カテゴリの料理典型度

本研究では，料理レシピ検索支援を目的として，料理カテゴリごとの料理写真の見えに基づく典型度を分析する手法を提案します． 典型的な料理とは，その料理カテゴリに頻出する特徴を備えている料理です．用いた食材 や調理方法が料理の外見に大きく影響するため，料理の見えは典型度を分析するための一つの重要な要素であると考 えられます.

典型的な料理ほど大量の料理写真中に多く含まれていると仮定し，それらの料理写真 から得られる見えの特徴を用いて典型度を分析します．提案手法ではまず料理写真から画像特徴を抽出し，その特徴か ら料理カテゴリごとに部分空間を構築します．そして，ある料理写真が与えられたとき，構築した部分空間への射影か ら料理写真の見えに基づいて料理の典型度を計算します．

メンバー

中村 真務

2019年度 博士前期課程 修了

道満 恵介

招聘教員 (中京大学 准教授)

最新の研究成果